L e s M i e l s d e N o u v e l l e - C a l é d o n i e

Experience

T h e S t o r y B e h i n d O u r W i n e r y

Guided walking Tour through the Vineyards in the Valley of Gods and the Menegolli Wineries. Book your tour in advance (minimum 7 adults) which will take place in Valpantena – VERONA.

Pinot Noir

Sangiovese Sierra Folia

Blueberries are organic grown combined with little wild plums of all colors we pick ourselves along the Snake River that separate Oregon from Idaho.
Nebbiolo

Castello di Neive

The generous mid-palate has mouth-filling textual layers with hints of toast and vibrancy to the fruit. The gentle acid balance opens the palate finishing with soft lingering flavours.
Chardonnay

Domaine Prieuré-Roch Blanc

A light yellow in color with a creamy bubbling and an elegant and persistent sparkling. The nose is fragrant and expressive with fruity and floral notes.
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A r t i c l e s

Tout savoir sur les miels : les variétés, les composants, les critères de qualité et les vertus.

Les actualités apicoles en France et dans le Monde.

Les Usages

Produit naturel aux multiples bienfaits, le miel est bien plus qu’un simple édulcorant. Fruit du travail méticuleux des abeilles, il

Les Variétés

Miels monofloraux Ils sont élaborés à partir du nectar ou du miellat provenant d’une espèce végétale unique ou prépondérante. De

Gallerie

L a N o u v e l l e - C a l é d o n i e

Entrez dans le monde fascinant des abeilles. Laissez-vous guider pour un expérience unique au coeur de la ruche. Venez découvrir, apprendre et déguster. Un moment magique vous attend.

Si les pères Maristes ont apporté les premières abeilles, les apiculteurs jouent aujourd’hui un rôle essentiel dans la préservation de la biodiversité et la production d’un miel d’exception.

Grâce à un environnement préservé et des fleurs endémiques uniques, ils cultivent des produits apicoles rares, tout en veillant à la santé des abeilles, indispensables à la pollinisation des écosystèmes locaux. Leur travail soutient à la fois la durabilité environnementale et l’économie locale.

L'Apiculture

U n s i è c l e d ' h i s t o i r e